笋丁粽子的做法_笋丁粽子怎么做_笋丁粽子的家常做法【心食谱】

笋丁粽子

材料

糯米300克,粽子叶18根,咖喱笋丁馅少许

做法

1.准备糯米,洗净后,放30分钟备用

2.粽子叶放水中焯一下。这样比较好包

3.将三张粽子叶一个叠一个头部稍剪平

4.然后将粽子叶卷起,成锥形

5.先放少点米

6.加入少许馅料

7.再放少点米,再加少许馅料,最后用米填满

8.底部用手捏紧

9.然后将粽子叶包起,呈三角形

10.用多出来的粽子叶折叠走一圈

11.用绳子扎紧

12.放入高压锅中,水没过粽子,用中火,水开后,煮20分钟左右。一小时后取出。如果没有高压锅,用普通锅小火1-2小时

(创建于2013-10-17)

关键词

笋丁      
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