紫薯酥的做法_紫薯酥怎么做_紫薯酥的家常做法【心食谱】

紫薯酥

材料

油皮

中筋面粉100克、糖粉20克、黄油(或猪油)30克、水40克。

油酥

面粉55克、紫薯泥20克(蒸熟要炒干的)不是煮的泥。、黄油(或猪油)40克左右

馅料

紫薯馅360克左右

份量12个

做法

1.油皮材料放入容器中

2.揉成团,会比较粘,可以摔几下

3.油酥材料放入容器中

4.和成团

5.油皮和油酥,和馅料都分成六份

6.油皮包入油酥

7.包好收口

8.然后按平,擀长

9.卷起

10.再擀长

11.卷起

12.然后切成两半

13.切口处按平,擀薄

14.包入馅料

15.收口

16.烤箱185度预热,中层,烤20分钟左右

(创建于2013-10-17)

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紫薯酥      
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