黑芝麻戚风蛋糕的做法_黑芝麻戚风蛋糕怎么做_黑芝麻戚风蛋糕的家常做法【心食谱】

黑芝麻戚风蛋糕

材料

蛋白182克,蛋黄83克,白糖80克,植物油50克,低筋面粉82克,芝麻粉18克,盐1克,水50克

做法

1.蛋白倒入无油无水的容器中,分次加入白糖,打至倒三角

2.蛋黄,植物油和水,盐,搅拌均匀

3.低筋面粉过筛

4.将面粉倒入容器中,再倒入芝麻粉(是芝麻炒香磨成的)

5.然后混合均匀

6.混合好后,蛋白取少部份,倒入芝麻面糊中

7.翻拌均匀后,再倒入大部份蛋白中

8.再翻拌均匀即可

9.将面糊倒入容器中

10.放入烤箱170度预热,第三层,烤50分钟左右,倒扣放凉

11.取出

12.切片食用

(创建于2013-04-01)

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