果仁咸味曲奇的做法_果仁咸味曲奇怎么做_果仁咸味曲奇的家常做法【心食谱】

果仁咸味曲奇

材料

无盐黄油100g,低筋面粉200g,细砂糖25g,全蛋液40g,盐一小匙,黑胡椒1/2小匙,肉桂1/4小匙,核桃仁碎100g

做法

1.核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香,取出用刀切碎

2.低粉过筛,和盐、细砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均匀

3.黄油提前室温软化,加入步骤2,用手搓成均匀的面包粉状态

4.加入全蛋液,搅拌均匀

5.倒入核桃碎混合均匀成团

6.把面团垫保鲜膜,整成长方体(我这里整成4cmⅩ4cm的长方条)。用保鲜膜包起,入冰箱冷冻(注意是冷冻不是冷藏哦)一个小时左右至硬

7.烤箱180度预热。取出冻硬的面团,用快刀切成6mm左右的片

8.切好的饼干片排入铺了油布的烤盘,要留有一定间隔。入预热好的烤箱,180度中层烤20分钟左右,至饼干上色即可

(创建于2013-05-02)

关键词

果仁咸味曲奇  咸味  果仁  
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