鲜蘑雪菜炒肉丝的做法_鲜蘑雪菜炒肉丝怎么做_鲜蘑雪菜炒肉丝的家常做法【心食谱】

鲜蘑雪菜炒肉丝

材料

蘑菇,袋装雪菜猪里脊肉青红椒,盐,蚝油,料酒,食用油

做法

1.蘑菇用淡盐水泡一会儿,用牙刷轻轻刷干净表面,切成片。青红椒切成小圈

2.里脊肉切丝后,用一小勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒一小勺食用油拌匀腌制备用

3.锅中放油,油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出

4.用锅中余油煸炒蘑菇至软

5.放半包雪菜一起煸炒

6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈,翻炒几下就可以出锅。(最后一步尝下味道,雪菜比较咸,我家吃的比较淡,我就没再加盐,鲜味感觉也够了,所以也没加鸡精)

(创建于2013-10-08)

关键词

炒肉  炒肉丝  雪菜炒肉  雪菜炒肉丝  雪菜  鲜蘑  
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肉丝的做法

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