葱香黄油曲奇的做法_葱香黄油曲奇怎么做_葱香黄油曲奇的家常做法【心食谱】

葱香黄油曲奇

材料

低筋面粉200g,无盐黄油130g,葱花20g,细砂糖35g,糖粉25g,全蛋液50g,盐2g

做法

1.准备好材料,盐和低筋面粉混合,鸡蛋打散成全蛋液

2.无盐黄油室温软化,切成小块

3.用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状

4.分两次加入糖粉,每加入一次都打匀再加下一次

5.同上,分次加入细砂糖,打匀

6.分次加入全蛋液,每次加一汤匙,搅打均匀再加下一汤匙,打匀,直至把蛋液全部加完

7.混合的盐和低筋面粉,筛入盆中

8.用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。再加入葱花,用橡皮刮刀拌匀

9.面糊装入裱花袋,在铺了油布的烤盘上,挤出曲奇造型

10.烤箱175℃预热,中层烤制大约15分钟,看到饼干边缘上色即可

(创建于2013-05-01)

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