鲜奶油意大利面的做法_鲜奶油意大利面怎么做_鲜奶油意大利面的家常做法【心食谱】

鲜奶油意大利面

材料

长条型意大利面200g,鲜奶油淡奶油)150ml,鸡蛋一个,片状奶酪两片,培根两条,盐少许,胡椒少许,香菜少许

做法

1.锅中放半锅水煮开,放一小勺盐,放入意大利面面,边煮边适当搅拌,煮8分钟

2.煮意面的空档,处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁

3.平底锅加热(我用的培根比较肥,所以没放油),倒入培根丁煸炒至出油,直炒到培根丁焦香发脆,盛出备用

4.这时一边的意面应该煮好了,捞出沥干水份后,倒入一勺橄榄油,拌匀后放一边备用

5.干净的平底锅中倒入淡奶油,把一个鸡蛋磕入后,彻底搅散。开火煮至冒泡

6.倒入煮好的意面和煎好的培根,边煮边用筷子搅拌

7.再放入奶酪丁,搅拌煮到奶酪丁全部融化

8.放些盐,再撒些胡椒粉,出锅装盘,最后撒上些香菜碎点缀下即可

(创建于2014-02-24)

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意大利面的做法

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