折耳菜炒肉片的做法_折耳菜炒肉片怎么做_折耳菜炒肉片的家常做法【心食谱】

折耳菜炒肉片

材料

折耳菜鱼腥草),猪里脊肉生粉蚝油,盐,鸡精

做法

1.里脊肉洗净,顺丝切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟

2.折耳菜洗净,摘去老根,折成小段

3.腌制好的肉片里加点色拉油拌匀(可以防止肉片炒制时粘连)

4.锅烧热,放油,油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用

5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜,一两分钟即可

6.倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下,加一点盐和鸡精调好味即可出锅

(创建于2013-03-26)

关键词

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肉片的做法

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