红枣花生煲鸡爪的做法_红枣花生煲鸡爪怎么做_红枣花生煲鸡爪的家常做法【心食谱】

红枣花生煲鸡爪

材料

鸡爪10只,红衣花生一把,红枣10颗

做法

1.鸡爪剪去爪尖,洗净

2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水

3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净

4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可

小诀窍

1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。

2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好。

3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。

(创建于2014-04-18)

关键词

煲鸡  红枣花生  红枣花生煲鸡爪  花生  
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