番茄肉酱意面的做法_番茄肉酱意面怎么做_番茄肉酱意面的家常做法【心食谱】

番茄肉酱意面

材料

意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱黄油淡奶油,盐,胡椒乳酪粉

做法

1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右

2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

4.锅烧热,放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

(创建于2014-04-25)

关键词

肉酱意面  番茄肉酱意面  番茄  番茄肉酱  
4.457位评价

肉酱的做法
意面的做法

小知识