葱油鸡的做法_葱油鸡怎么做_葱油鸡的家常做法【心食谱】

葱油鸡

材料

鸡腿4个,葱,料酒,盐,红椒,冰水一碗

做法

1.鸡腿洗净沥干水分,放适量盐,料酒腌制30分钟

2.腌好的鸡腿入锅大火蒸15~18分钟(用牙签戳肉厚处,无血水冒出就可以了)

3.马上把蒸好的鸡腿浸入冰水

4.待鸡腿在冰水里浸泡凉透,取出,斩块装盘,把葱花和切成丝的红椒撒在上面.盐少许,色拉油,麻油各一勺在锅里烧热淋在鸡块上OK

(创建于2013-03-27)

关键词

葱油鸡  油鸡  葱油    

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