水晶白菜的做法_水晶白菜怎么做_水晶白菜的家常做法【心食谱】

水晶白菜

材料

白菜一颗,花椒数颗,白糖,白醋,鸡精(喜欢吃的还可以准备点干辣椒),枸杞子数颗

做法

1.白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜)

2.将白菜帮斜45度切成小块

3.锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中

4.白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀

5.烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转大烧到油冒烟,浇在白菜上

6.把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上

(创建于2014-01-08)

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水晶白菜  水晶  
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