爽口泡菜的做法_爽口泡菜怎么做_爽口泡菜的家常做法【心食谱】

爽口泡菜

材料

白萝卜100g,胡萝卜100g,莴笋100g,米醋50g,盐3g,白糖3g,泡椒5个(小米椒),泡椒水20ml,花椒20粒

做法

1.所有食材洗净

2.准备好所有调料和香料

3.准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化

4.把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟

5.倒掉碗中腌制出来的水

6.把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用

(创建于2014-03-06)

关键词

爽口泡菜  爽口    
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泡菜的腌制方法

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