炒肉丝榨菜

材料

肉丝200g,榨菜丝100g,姜丝30g,糖少许,蛋清半个,芡粉一勺,料酒一勺

做法

1.将肉丝加料酒,蛋清,芡粉少许盐较上劲,静置20分钟

2.炒锅加油烧五成热放肉丝煸炒变色即可盛出

3.另起一锅加油烧热放入姜丝炒香,放榨菜丝,肉丝,糖翻炒,大约一分钟即可出锅

(创建于2013-10-15)

关键词

炒肉  炒肉丝  炒肉丝榨菜  
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肉丝的做法
榨菜的做法

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