红烧羊肉

材料

羊腿,葱姜,八角辣椒2个,砂仁香叶酱油,糖,盐,料酒,郫县豆瓣半勺

做法

1.羊肉切块,焯水出锅沥干水分

2.炒锅放油烧热放葱姜炒香倒入羊肉煸炒变色加料酒,酱油炒出香味,加八角,辣椒,砂仁,香叶加水漫过羊肉中火炖至羊肉酥烂,放盐糖调味开大火收汁即可

(创建于2014-04-21)

关键词

烧羊肉  红烧  
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