五香茄子

材料

茄子西红柿一个,五花肉100g,料酒1勺,生抽2勺,姜粒适量,八角一个,五香粉适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,香油适量

做法

1.将茄子去皮切成丁,加少许盐腌制,西红柿、五花肉切丁备用

2.坐锅点火倒油,待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油,加入八角、茄子大火翻炒,再加入西红柿,加盐、白糖、酱油调味,焖制三分钟,出锅前加入五香粉香油即可

(创建于2013-12-15)

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五香茄子  五香  
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茄子怎么做好吃

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