手抓饼

材料

面粉200g,盐4g,孜然适量,油适量

做法

1.面粉中加盐,加10g油用开水和成团,醒20分钟

2.取100g面团擀成面皮上面刷油叠成纸扇状,卷成卷压扁擀成直径10cm的饼

3.放油锅里煎成两面焦黄,用筷子抖散面饼放盘子里加孜然粉即可

(创建于2014-01-30)

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手抓  抓饼    
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手抓饼的做法