速成版普罗旺斯风味小排骨的做法_速成版普罗旺斯风味小排骨怎么做_速成版普罗旺斯风味小排骨的家常做法【心食谱】

速成版普罗旺斯风味小排骨

材料

猪小排250g,普罗旺斯烤肉料20g,植物油1茶匙,蛋清少许,淀粉1茶匙

做法

1.普罗旺斯烤肉料放入碗中,加少许水

2.充分搅拌均匀,作为腌制用料汁

3.猪小排斩成小段,清水反复浸泡去除血水,放入碗中,加入料汁

4.再加入少许蛋清,可是肉质更加软嫩

5.加入一大勺植物油

6.加入一大勺玉米淀粉

7.用手充分抓匀,腌制半小时以上

8.料理盒加入少许水,铺上蒸帘,将腌制好的小排骨放在蒸帘上,盖上料理盒盖,放入微波炉,高火加热8分钟

9.取出料理盒,将排骨逐个翻面,再次放入微波炉,高火加热6分钟

10.取出排骨,撒少许葱花,趁热搅拌均匀即可

(创建于2013-03-25)

关键词

小排  小排骨  风味  普罗旺斯  

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