双耳炒素的做法_双耳炒素怎么做_双耳炒素的家常做法【心食谱】

双耳炒素

材料

银耳2朵,压缩黑木耳1/2块,甜豆荚50g,胡萝卜1/2根,尖椒1个,高汤调味1茶匙,细砂糖1茶匙,盐少许

做法

1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟,直至泡发,甜豆荚洗净、撕去老筋,胡萝卜、尖椒切片

2.银耳、木耳去蒂、撕小朵,锅中烧水,水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟,捞出备用

3.将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟,捞出备用

4.另起锅,烧热后放入少许橄榄油,放入银耳翻炒片刻,然后放入黑木耳

5.炒匀后,放入胡萝卜和甜豆荚,继续翻炒均匀

6.加入少许高汤调味粉

7.加入少许白砂糖,加盖焖煮片刻

8.关火,调入适量盐,翻炒均匀即可

(创建于2013-10-24)

关键词

炒素  双耳炒素  双耳    
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