什锦腊牛肉的做法_什锦腊牛肉怎么做_什锦腊牛肉的家常做法【心食谱】

什锦腊牛肉

材料

腊牛肉200g,黄花菜10g,腐竹10g,尖椒1根,胡萝卜1/2根,小葱1根,姜3片,蒜3瓣,酱油1大勺

做法

1.腊牛肉洗净、切厚片

2.黄花菜用温水泡发

3.腐竹用温水泡发

4.尖椒洗净,切菱形块待用

5.胡萝卜去皮,切薄片

6.姜切丝、蒜切片、葱切段

7.锅烧热,放少许油,油烧热后放入姜蒜爆香

8.放入牛肉片翻炒

9.牛肉片变色后,放入黄花菜

10.炒匀后放入腐竹

11.迅速翻炒均匀,放入酱油

12.略炒几下,加水没过食材

13.大火煮开后,放入胡萝卜片

14.转中火煮至汤汁快要收干,放入尖椒

15.转大火,翻炒收汁,关火后放入葱段即可

(创建于2013-11-06)

关键词

腊牛肉  什锦    
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