芒果冰激凌粽的做法_芒果冰激凌粽怎么做_芒果冰激凌粽的家常做法【心食谱】

芒果冰激凌粽

材料

糯米250g,中型芒果1个,粽叶10张

做法

1、糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水。

2、粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中。

3、取出芒果肉,切丁。

4、取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形。

5、放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙。

6、放入适量芒果丁。

7、加满糯米,压实。

8、粽叶压着糯米折回,将糯米包住。

9、将粽叶抽紧,包成形似冰激凌的细椎形粽子。

10、用棉线将粽子绑紧。

11、汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子。

12、大火煮一个小时左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。

(创建于2014-08-04)

关键词

芒果冰  芒果  
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