空心芝麻烧饼的做法_空心芝麻烧饼怎么做_空心芝麻烧饼的家常做法【心食谱】

空心芝麻烧饼

材料

普通面粉120g,白芝麻适量,酵母2g,白砂糖1茶匙,温水80g

做法

1.面粉中放入白砂糖,搅拌均匀

2.酵母粉用温水调匀,倒入面粉中

3.将面粉揉成面团,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行发酵

4.面团发酵至两倍大时取出,反复揉至面团光滑

5.将面团搓成长条状,分成若干面剂,面剂需要一半大,一半小,将大些的面剂擀成圆片,另取一个小些的剂子捏成面球,沾一层油,放在圆片中央

6.用原片将小面球包进去,收口向下摆放,轻轻按成圆饼

7.电饼铛刷一层油,进行预热

8.小饼刷一层水,粘一层白芝麻,放入预热后的电饼铛,芝麻面朝上,小火慢慢烙熟即可

(创建于2014-04-09)

关键词

芝麻烧  芝麻烧饼  空心芝麻烧饼  空心  
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