酸豆角炒鸡胗的做法_酸豆角炒鸡胗怎么做_酸豆角炒鸡胗的家常做法【心食谱】

酸豆角炒鸡胗

材料

鸡胗250g,酸豆角2根,红椒1个,尖椒1个,青蒜1根,葱1根,小米椒2个,蒜4瓣,姜1小块,料酒1大勺,盐1/2茶匙,鸡精少许

做法

1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末

2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右

3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香

4.加入腌制好的鸡胗

5.炒至变色后,加入酸豆角

6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟

7.加入青红椒

8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅

(创建于2013-09-12)

关键词

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