米酒三色汤圆的做法_米酒三色汤圆怎么做_米酒三色汤圆的家常做法【心食谱】

米酒三色汤圆

材料

糯米粉100g,紫薯1/2根,南瓜1小块,米酒适量,开水50ml

做法

1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片,蒙上保鲜膜,微波加热3分钟,取出后分别压成泥

2.糯米粉等分三份,其中一份中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团

3.取一个小面团,放入沸水中煮至浮起

4.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团

5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥,按照同样的方法揉成面团

6.三个面团分别搓成细条状,拧在一起

7.分成小剂子,揉圆,成为三色汤圆

8.米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可

(创建于2013-10-25)

关键词

三色汤  三色汤圆  米酒三色汤圆  三色  
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米酒的做法
汤圆的做法

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