锅巴土豆的做法_锅巴土豆怎么做_锅巴土豆的家常做法【心食谱】

锅巴土豆

材料

土豆2个,中型,冬菜1棵,香葱1根,香菜1棵,盐适量,鸡精少许,香油2茶匙,辣椒粉适量

做法

1.香菜切段,葱切末

2.将土豆洗干净,不去皮,放进锅里,加足量水煮熟

3.熟透后捞出,浸入冷水中放凉

4.土豆降温后,剥去外皮

5.再将去皮的土豆切成小块

6.锅内导入少许油,烧热后放入土豆块

7.小火慢慢将土豆块煎至金黄,一面上色后,再换另一面煎

8.煎好的土豆块放入盆中,加入少许鸡精

9.再根据个人口味加入适量盐

10.再均匀撒入一层辣椒粉

11.放入2茶匙香油

12.表面撒入切好的香菜

13.最后放入切碎的冬菜,拌匀即可

(创建于2013-03-24)

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