小炒香辣兔肉的做法_小炒香辣兔肉怎么做_小炒香辣兔肉的家常做法【心食谱】

小炒香辣兔肉

材料

兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个,料酒2汤勺,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,八角1个,花椒10颗

做法

1.冷冻兔腿,退冰备用

2.化冰后的兔腿剔骨切丁

3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥

4.锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥

5.继续放入洋葱、尖椒,淋上生抽翻炒均匀

6.加入少许糖提鲜,用盐调味后即可出锅

(创建于2014-04-27)

关键词

香辣兔肉  小炒香辣兔肉  香辣  小炒  
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兔肉怎么做好吃

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