香辣虾的做法_香辣虾怎么做_香辣虾的家常做法【心食谱】

香辣虾

材料

海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许,四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺,

做法

1.海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用

2.锅中倒入油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出

3.炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干

4.锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀

5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生

6.最后关火,放入白芝麻拌匀即可

(创建于2014-02-16)

关键词

香辣      
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香辣虾的做法

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