豆沙烤饼的做法_豆沙烤饼怎么做_豆沙烤饼的家常做法【心食谱】

豆沙烤饼

材料

A 中筋面粉250克,奶粉15克

B 酵母3克,水30克

C 鲜牛奶120克,细砂糖15克,色拉油1/2大匙,盐1/4小匙减半,猪油10克

D 豆沙馅糖水适量(细砂糖1小匙+热水2小匙搅拌至糖溶化放凉)、生白芝麻适量

做法

1.材料A过筛;B酵母溶于水备用

2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大

3.将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁,包入豆沙馅,再用手压扁

4.在表面刷上糖水D,沾上白芝麻,静置约15分钟

5.烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可

(创建于2014-04-23)

关键词

豆沙烤饼  豆沙    
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