猪肉韭菜馅饺子的做法_猪肉韭菜馅饺子怎么做_猪肉韭菜馅饺子的家常做法【心食谱】

猪肉韭菜馅饺子

材料

面粉猪肉馅韭菜,盐,饺子馅调料,生抽,熟油香油,料酒,水

做法

1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿

2.韭菜洗净,切碎末

3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)

4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时

5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮

6.用饺子皮包入馅料即可

(创建于2014-04-21)

关键词

猪肉韭菜馅饺子  韭菜  
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