莲花豆沙酥的做法_莲花豆沙酥怎么做_莲花豆沙酥的家常做法【心食谱】

莲花豆沙酥

材料

低粉150克,普通面粉200克,红豆沙约400克,植物油70克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克,蛋黄1个

做法

1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟

2.将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟

3.将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好

4.将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子

5.

6.取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好

7.将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥饼表面,用剪刀剪出莲花的花瓣,我剪了六个花瓣,也可以是八个

8.将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可

(创建于2013-03-20)

关键词

豆沙酥  莲花豆  莲花豆沙酥  豆沙  花豆  莲花  

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