西兰花拌黑木耳的做法_西兰花拌黑木耳怎么做_西兰花拌黑木耳的家常做法【心食谱】

西兰花拌黑木耳

材料

西兰花1小颗,水发黑木耳胡萝卜半个,大蒜3瓣,香菜两棵,

做法

1.干木耳用温水浸泡20分钟,取出剪去根蒂,撕成小块。西兰花切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗净。胡萝卜切丝,大蒜剁成蓉

2.将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用。(忘记拍照片了)

3.锅内放清水,加入盐1/2小匙,沙拉油1小匙,烧开水后,放入西兰花氽烫约2分钟,捞起立即放入凉开水中浸泡。再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟,捞起同样浸入凉开水中

4.将西兰花,黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份,放入一个大碗内,放香菜,再将酱汁淋上,搅拌装盘即可

(创建于2014-03-17)

关键词

西兰花拌黑木耳  黑木耳  
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