海带排骨汤的做法_海带排骨汤怎么做_海带排骨汤的家常做法【心食谱】

海带排骨汤

材料

猪排骨400克,海带150克,香菇几朵,葱段,姜片,精盐,料酒,白胡椒香油适量,

做法

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。我打了海带结

2.排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净

3.净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)

(创建于2013-07-16)

关键词

排骨汤  海带排骨  海带排骨汤  骨汤  
3.04位评价

海带的做法
排骨的做法大全

小知识