鲫鱼白菜汤的做法_鲫鱼白菜汤怎么做_鲫鱼白菜汤的家常做法【心食谱】

鲫鱼白菜汤

材料

鲫鱼白菜姜片,油,鸡精,盐和料酒

做法

1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,白菜切小块

2.锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色

3.加入姜,放入足够开水(4碗左右)

4.烧开后用大火煲10分钟,汤色会变雪白,放入白菜再转小火煲30分钟

5.最后加盐和鸡精调味即可

(创建于2014-01-05)

关键词

白菜汤  鲫鱼白菜汤  菜汤  鱼白  
4.06位评价

鲫鱼的做法大全
白菜的做法

小知识