可爱的小猪豆沙包的做法_可爱的小猪豆沙包怎么做_可爱的小猪豆沙包的家常做法【心食谱】

可爱的小猪豆沙包

材料

普通面粉500克,干酵母5克,水300克,红曲粉适量,黑芝麻少许,红豆沙内馅

做法

1.将干酵母与水混合均匀,加入面粉中,揉成光滑的面团(我用的是面包机和面程序揉的面),发酵至原体积的2倍大

2.取30克左右的面团,加入红曲粉揉成粉色,备用

3.将剩余的面团平均分割成20份,擀开后包入红豆沙内馅,捏紧收口,搓圆

4.将粉色面团擀开,分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子,沾点水粘在包子上,并用牙签戳两个小洞当鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛

5.放在已刷好油的蒸笼内,盖上盖子,松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可

6.停3分钟(俗称虚蒸)再慢慢打开盖子,拿出来即可

(创建于2014-03-07)

关键词

豆沙包  小猪  小猪豆沙包  可爱的小猪豆沙包  豆沙  可爱  
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