蒜香手撕茄子的做法_蒜香手撕茄子怎么做_蒜香手撕茄子的家常做法【心食谱】

蒜香手撕茄子

材料

长茄子2根,大蒜5瓣,香菜1棵,盐1/4茶匙,醋1茶匙,生抽,香油

做法

1.长茄子洗净,开水入蒸锅蒸7分钟左右,具体时间视茄子大小而定,筷子能轻松穿过茄子即可

2.利用蒸茄子的空挡,将香菜切碎,大蒜捣成蒜泥或切成细末

3.蒸好的茄子放凉后用手撕成条状,加入香菜、蒜泥、生抽、醋、香油、盐,搅拌均匀即可食用

(创建于2013-09-30)

关键词

手撕茄子  蒜香手撕茄子  手撕  蒜香  
5.05位评价

茄子怎么做好吃

小知识