香辣虾的做法_香辣虾怎么做_香辣虾的家常做法【心食谱】

香辣虾

材料

一斤,干红辣椒,葱,蒜,花椒香辣酱香油,盐,糖,熟白芝麻

做法

1.买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用

2.葱切断儿,蒜扒皮整个备用

3.锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出

4.把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀

5.倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀

6.倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒

7.加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可

(创建于2014-03-31)

关键词

香辣    
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香辣虾的做法

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