香菇鸡块的做法_香菇鸡块怎么做_香菇鸡块的家常做法【心食谱】

香菇鸡块

材料

鸡腿2只,香菇10朵,料酒,料酒,胡椒,姜,葱,盐,花椒八角

做法

1.鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下

2.香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用

3.炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒

4.鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒

5.鸡块熟时放香菇,继续翻炒

6.最后放盐(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均匀即可出锅

(创建于2014-01-04)

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香菇鸡  香菇鸡块  
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