大杂烩的做法_大杂烩怎么做_大杂烩的家常做法【心食谱】

大杂烩

材料

各种丸子豆腐卷面筋卷,香菇青菜,生抽,蚝油鸡精

做法

1.香菇洗净切块,青菜洗干净

2.炒锅中放油,放入八角一个,最好把八角掰成小块爆香

3.把香菇放入翻炒

4.香菇八成熟的时候放入高汤(没有高汤的就放水吧),放入生抽和蚝油,炖煮2分钟

5.加入各科火锅剩余食材翻炒,盖上盖子焖煮一会

6.另起一锅,把青菜焯一下水

7.捞出摆入盘中

8.炒锅中汤汁收到差不多时,放适量盐,鸡精翻炒均匀,倒入盛有青菜的盘中即可

(创建于2013-03-22)

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杂烩    

大杂烩的做法

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