宫爆鸡丁

材料

胡萝卜鸡脯肉花生酱油,盐,糖,水或高汤,料酒,胡椒姜片

做法

1.胡萝卜切丁待用

2.鸡丁加料酒,盐,胡椒粉腌15分钟左右,油锅入姜片爆香,入鸡丁迅速划散,变色即盛出

3.另起油锅,入胡萝卜丁翻炒片刻,再入鸡丁和花生

4.加酱油,盐,糖,水或高汤炒匀,大火收汁即可

(创建于2013-10-19)

关键词

爆鸡丁  鸡丁  宫爆  
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宫爆鸡丁的做法

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