蕃茄牛腩汤

材料

蕃茄牛腩,姜,冰糖,白醋

做法

1.牛腩切几大块,入冷水锅,水开后继续煮10分钟左右

2.焯过水的牛腩切小块,蕃茄去皮去蒂切小块

3.炒锅加油烧热,入姜片爆香后入牛腩翻炒片刻,再将牛腩转入砂锅加大半锅水烧开

4.转入砂锅的牛腩烧开后,加入蕃茄丁,少许冰糖和一勺白醋,再次煮开后转小火炖2个小时以上,出锅前半个小时加盐调味

(创建于2013-08-15)

关键词

蕃茄牛腩  蕃茄    
4.02位评价

牛腩的做法

小知识

相关食物