发面玉米饼的做法_发面玉米饼怎么做_发面玉米饼的家常做法【心食谱】

发面玉米饼

材料

玉米面白面玉米粒山核桃牛奶,白糖,酵母,油,

做法

1.一半玉米面、一半白面放到面盆里

2.加上玉米粒

3.再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)

4.加上一小匙酵母粉

5.用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖

6.边倒入牛奶边用筷子搅拌

7.搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)

8.发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼

9.两面烙熟就好啦

(创建于2014-04-11)

关键词

发面玉米饼  发面  
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