韭菜鸡蛋蒸饺的做法_韭菜鸡蛋蒸饺怎么做_韭菜鸡蛋蒸饺的家常做法【心食谱】

韭菜鸡蛋蒸饺

材料

面粉韭菜鸡蛋木耳,盐,调和油,胡椒香油海鲜酱油少许,

做法

1.烧开水把面烫熟

2.稍凉后用手和成面团,盖上盖饧着,饧面的过程调馅

3.鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后弄碎。足够多的盐指的是整个馅料的盐分

4.木耳切碎放进鸡蛋里

5.韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀。(这步很关键哦)

6.将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。拌匀后,馅料就做好了,这时候面也饧的差不多了,开始包吧

7.面揪成大小适中的小剂子,比普通水饺稍大些

8.在饺子底部刷点油,排入蒸锅点火开蒸

9.十五分钟后,饺子蒸好了,开吃

(创建于2014-04-15)

关键词

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