肉末豆腐茄盒的做法_肉末豆腐茄盒怎么做_肉末豆腐茄盒的家常做法【心食谱】

肉末豆腐茄盒

材料

肉馅豆腐,长条茄子,姜末,料酒,酱油芝麻油色拉油,鸡蛋小苏打面粉,冰啤酒

做法

1.肉馅里放入姜末、酱油、料酒、芝麻油,搅匀后腌制10分钟。将豆腐用手抓碎,跟肉末混合均匀

2.茄子洗净后,一刀切断一刀不切断

3.把小苏打倒入面粉中,打入一个鸡蛋,再倒入冰啤酒调成粘稠的面糊

4.将调好的内陷用筷子塞入茄子片中

5.锅中倒油,大火烧至8成热时,将茄盒裹上面糊入锅炸至两面金黄色

6.捞出食用好啦,蘸点番茄酱就更有风味了

(创建于2013-03-14)

关键词

肉末豆腐  肉末  

豆腐做法
茄盒的做法

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