酱鸡脖的做法_酱鸡脖怎么做_酱鸡脖的家常做法【心食谱】

酱鸡脖

材料

去皮鸡脖子十几根,老抽,生抽,盐,糖,大料,胡椒,葱段,姜片

做法

1.将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净

2.飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净

3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内

4.倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐

5.填汤,跟原料持平就好

6.大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦

(创建于2014-02-23)

关键词

酱鸡脖  鸡脖  酱鸡    
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