饼卷小牛肉的做法_饼卷小牛肉怎么做_饼卷小牛肉的家常做法【心食谱】

饼卷小牛肉

材料

牛里脊一块,春饼元葱1/4个,鸡蛋清一个,老干妈酱,干辣椒花椒酱油鸡精,糖,姜蒜葱末,水淀粉花生油适量

做法

1.牛肉浸泡洗净切成小丁

2.加入蛋清腌制20分钟

3.元葱洗净,切成丁

4.将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出

5.锅中注油烧热,放干辣椒和花椒炸香后,捞出干辣椒和花椒不要,放葱姜蒜末、老干妈酱爆香

6.放入牛肉丁、元葱丁,再加入盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀,用水蛋粉勾芡,出锅装盘即可

(创建于2013-07-29)

关键词

小牛  饼卷小牛肉  小牛肉  
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牛肉怎么做好吃

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