红烧肉的做法_红烧肉怎么做_红烧肉的家常做法【心食谱】

红烧肉

材料

带皮五花肉1斤多,葱段,姜片八角草果花生油,料酒,老抽,白糖,盐、,湿淀粉鸡精

做法

1.带皮五花肉洗净切成方块,焯过

2.锅内放少许油少许清水,放入白糖炒出糖色后,加入焯好的肉块翻炒,上色后继续小火翻炒,直至肉块缩小,锅内油增加,说明肉块里的油已被逼出,捞出控油

3.将炒好的肉块放入电压力锅,加入除盐以外的其他调料,加少许水,盖盖加压

4.熟烂以后,盛入盘中即可食用

(创建于2014-03-04)

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红烧肉  
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