酱烧茄子的做法_酱烧茄子怎么做_酱烧茄子的家常做法【心食谱】

酱烧茄子

材料

绿茄子一个,绿尖椒一根,盐,蒜片豆瓣酱甜面酱,糖,

做法

1.茄子洗净撕成块放大碗中,少加点盐揉匀,静置一会儿后沥干水分

2.尖椒洗净切片,蒜切成片备用

3.锅注油烧热,下入茄子块炒软后盛出

4.锅内留底油,放入豆瓣酱、甜面酱、糖炒出酱香味

5.放入炒软的茄子翻炒均匀

6.最后放入尖椒和蒜片炒匀出锅

(创建于2013-12-01)

关键词

酱烧茄子  酱烧  
2.02位评价

烧茄子的做法
茄子做法

小知识

相关食物