木须肉的做法_木须肉怎么做_木须肉的家常做法【心食谱】

木须肉

材料

瘦猪肉150克,鸡蛋2个,黑木耳50克,蒜薹2根,盐,料酒,湿淀粉,油,姜,蒜,生抽,香油

做法

1.瘦猪肉切薄片,加少许盐、料酒、湿淀粉浆上腌制一会儿;黑木耳泡发后去掉根部,撕成小块备用;鸡蛋打散,蒜薹洗净切小段

2.炒锅注油加热,将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用

3.炒锅重新放油加热,将肉丝放进去炒至变色

4.加入姜蒜末同炒

5.倒进少许生抽调味

6.放入木耳和蒜薹翻炒至熟

7.加入鸡蛋炒匀

8.加盐调味,淋香油出锅

(创建于2014-02-20)

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木须    
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木须肉的做法