煮毛豆

材料

毛豆,葱,姜,花椒,大料,小茴香桂皮,干辣椒

做法

1.将毛豆剪掉两头,用清水洗净后,再用粗盐搓一下

2.锅中做水,水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右,加盐调味

3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏

(创建于2013-10-10)

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煮毛豆的做法
毛豆的做法

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