软心巧克力

材料

鲜奶油100克,黑巧克力或者苦甜巧克力200克

做法

1.巧克力隔水加热,使之熔化,然后再放凉(但不要放到又凝固了),倒入奶油中,一边倒一边轻轻搅拌

2.放在冰箱里冷蔵半小时左右。巧克力就可以凝固成型,可以用手揉捏成各种形状

3.比如可以把巧克力切成小块,滚成圆形,也可以包入坚果仁,也可以不包,只是另外溶化些巧克力,然后表层沾上装饰(比如果仁碎,可可粉,糖粉,椰丝等)即可

(创建于2014-03-23)

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软心巧克力  软心    
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巧克力怎么做

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